En hantverkare är en person som jobbar med händerna, som utövar ett hantverk. I modernt svenskt språkbruk avses med hantverkare oftast yrkesgrupper med särskild kompetens inom byggsektorn till exempel snickare, plåtslagare, elektriker, rörmokare, murare och så vidare. Parallellt används ordet i betydelsen av alla slags hantverkare, vilket inbegriper den "mjuka" sidan också, såsom arbete med textilier, vävning, sömnad osv, även om det är vanligare att begreppet används för yrkesutövarna på den "hårda" sidan.